Hoy no fui al super pero encontré esto en la cocina.
El filete lo condimenté con:
-Sal
-Pimienta negra
-Jengibre molido
-Salvia estregada
Después lo mariné (al rededor de 20 minutos) en una mezcla de:
-Vinagre (en menor proporción que la salsa)
-Salsa inglesa
-Aceite de oliva
Lo asé, pero bien pudo ser frito o a la plancha. A termino medio me quedó muy aceptable. El jengibre le da un sabor muy agradable y diferente.
La guarnición fue de rajas de pimiento morrón rojo papas pre-hervidas salteadas en mantequilla, pimienta, sal y pesto sazonador (albahaca, ajo en trozo y hojas de perejil).
Lo recomiendo...
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